Raising In-Person

Förra året så sökte jag praktik till en restaurang där min moster bor och det var en utav de bästa ställena jag arbetat på. Det kändes först då att jag hade valt rätt linje och förstod då att jag skulle bli kock. Under tiden jag var där på två veckor så lärde jag mer än vad jag hade gjort i skolbänken på ett helt år. Intensivt och roligt om man ska beskriva det med två ord. En positiv sak med restaurangen var att de investerade i sakerför restaurangen som skulle höja kvaliteten på matlagningen och maten. På den korta tiden som jag var där så installerades ett kylrum utav ett företag från Värmland som var experter på området.

Jag har ringt en kille som ska lägga tak malmö på släktens skånelänga. Det är inget litet jobb men han är specialiserad på just skånelängor så han vet vad han gör i alla fall. Det ska bli så skönt att få det gjort.Det har varit en oerhörd press att veta att det behövs bli gjort men nu hade vi alla råd att bidra till takomläggningen så nu ska det bli av och när det är gjort är det inte mycket mer som behöver bli gjort faktiskt. Så efter det kan vi bara njuta av den vackra skånska sommaren. Längtar verkligen.

Jag bara längtar tills jag slutar snart så att kan få åka och kolla på lite olika köksmaskiner i Göteborg. Jag har så länge velat ha en sådan där maskin som man kan göra så mycket med, en multimaskin. Barnen har så länge tjatat om att dom vill baka bullar, men eftrsom min bakmaskin gick sönder för ett tag sen har jag inte kunnat baka med barnen på evigheter. Men nu ska vi kunna baka en massa bullar igen snart. Har kollat på nätet på några som verkar bra, men jag måste kolla med dom som vet lite mer om maskinerna så att jag får tag på den bästa som finns. Barnen kommer att bli överlyckliga sen när vi kan börja med bullbakandet igen.

I helgen var jag på en uppläsning av en revision linköping. Många krångliga ord men det ser bra ut för företaget i alla fall vilket känns tryggt.Jag är verkligen nöjde med firman som tar hand om all revision,deklaration och bokslut för oss. De är alltid pålästa och sakliga och tar sig tid att förklara vikten av de olika stegen. Alla kanske inte behöver det men jag har svårt för siffror och är glad att de finns och att de är att lita på. Jag är en praktisk människa ingen akademiker. Men som sagt allt ser bra ut.